Ernährung hat in der Prävention und Gesundheitsförderung einen hohen Stellenwert,

speziell wenn es um Kinder geht. Denn Gesundheitsförderung in jungen Jahren

lohnt sich und sorgt längerfristig für einen gesünderen Lebensstil für mehr Chancengerechtigkeit und mehr gesunde Lebensjahre.

Projektziel

• Kinder haben einen positiven Zugang zu gesunder Ernährung
• Gelerntes wird im Familienalltag umgesetzt
• Die sonst schlecht erreichbaren Familien profitieren ebenfalls

Projektschulen

• Unterstützendes, begleitendes Angebot für Schulen
• In Schulentwicklungsplan „Gesundheit“ integrierbar
• Teilnahme der gesamten Schule
• Maßnahmen im Unterricht und Gemeinschaftsverpflegung

Maßnahmen

• Baukasten Ernährung: 4 Module zur Auswahl
• Begleitendes Angebot für Schulen, Unterstützung bei den Maßnahmen
• Coaching Mittagsverpflegung und Zufriedenheitsabfrage
• Fortbildungen für Lehrpersonen, Mittagsbetreuung, Küchenpersonal
• Entwicklung neuer Maßnahmen für schlecht erreichbare Familien

Projektlaufzeit

• 01/20 bis 12/ 22, über zwei Schuljahre

Unsere Arbeitsweise

In der ersten Laufzeit werden vier Projektschulen begleitet. Ab 2023 stehen die Ergebnisse, Unterlagen und Fortbildungen allen Volksschulen zur Verfügung.

Fachtag Schulverpflegung 2021

Zum Austausch und Vernetzung in der Schulverpflegung trafen sich 70 Teilnehmerinnen und Teilnehmer. Vorträge und Präsentationen des Fachtags finden sich im Downloadbereich.

Das Projekt Uns schmeckt´s ist eingebunden in die österreichweite Initiative „Kinder essen gesund“. Auf der Homepage dazu finden sich viele hilfreiche Unterlagen und Tipps zum Beispiel:

Die Toolbox:

https://kinderessengesund.at/toolbox

Videos zu verschiedenen Themen:

Kinder essen gesund:

https://kinderessengesund.at/videos

Ein umfangreiches Kochbuch:

https://kinderessengesund.at/index.php/startseite_rezeptsammlung_kinderkochbuch

Anmeldung zum Newsletter von „Kinder essen gesund“:

https://kinderessengesund.at/startseite_newsletteranmeldung